 親子で白菜ちぎり |
 横田先生の優しい指導 |
 おいし〜いね! |
こんにちは!ちびっこクラブです!
今回のプログラムは、お待ちかねの「クッキング」です。
講師の横田先生の優しい指導の下、クッキングスタート!メニューは塩糀を使った「白菜と鶏そぼろ煮」と「とうもろこしご飯」です。
まずは「とうもろこしご飯」から、前日より浸水しておいた米に塩糀・とうもろこし・水を入れて炊飯します。
次に「白菜と鶏そぼろ煮」親子でワイワイ楽しみながら白菜をちぎると、お鍋一杯になりました。鶏ミンチや他の野菜・塩糀・水も入れて弱火でぐつぐつ炊きました。
そぼろ煮を炊いている間に、塩糀作りをしました。先生自作の紙芝居で塩糀についても学びました。
さあお楽しみ試食会です!とうもろこし一杯のご飯にお野菜たっぷりのそぼろ煮、みんな美味し〜いと舌鼓をうっていました。
親子クッキングは、美味しい楽しい時間となりました。
次年度の講座もどうぞよろしくお願いいたします!」